Роспотребнадзор изъял почти 200 тонн продукции, вызвавшей ботулизм

Из оборота изъято почти 200 тонн продукции, вызвавшей ботулизм в ряде регионов России. Об этом20 июня сообщает пресс-службаРоспотребнадзора.

Массовые отравления салатами и лобио, заказанными на дом, произошли в Москве, Казани и Нижегородской области. По данным Роспотребнадзора, пострадавшие заказывали лобио от ООО «Локал китчен» («Кухня на районе») и салат с тунцом, фасолью и яблоком от ООО «Гастропорт», после употребления которых у них был зафиксирован ботулизм. Продажу данных блюд приостановили до завершения санитарно-эпидемиологического расследования.

Специалистами ведомства выявлен ботулинический токсин в остатках готовой продукции.На сегодняшний день по требованию службы прекращено действие более 100деклараций о соответствии продукции.

«Во взаимодействии с органами МВД опрошено более 2 тысяч человек, выявлены лица с симптомами заболевания», — говорится в публикации службы в соцсетях. Отобрано около 700 проб биоматериала от больных, проб сырья и готовой продукции, проведено более 3 тысяч исследований, также уточнили в ведомстве.