Сливочное масло в России за неделю подорожало на 1,4%

Сливочное масло в России продолжает дорожать. Как сообщается на сайте Росстата 8 ноября, за неделю с 29 октября по 5 ноября рост цен на него составил 1,4%.

Так, в общей сложности ценыза неделю увеличились на 0,19%, с начала ноября — на 0,12%, а с начала года инфляция составила 6,64%.

Стоимость сливочного масла вырослана 1,4%, сметаны — на 1%, пастеризованного молока — на 0,9%, стерилизованного молока и мороженой рыбы — на 0,8%, твердых, полутвердых и мягких сыров, пшена — на 0,7%, куриных яиц и маргарина — на 0,6%, творога — на 0,5%, вареных колбас, хлеба, подсолнечного масла, овощныхконсервов для детского питания и печенья — на 0,4%, пшеничной муки, вермишели и обедов в столовой, кафе, закусочной — на 0,3%, говядины и поваренной соли — на 0,2%, баранины, свинины, макаронных изделий, чая черного и водки — на 0,1%.

При этом больше всего подорожали фрукты и овощи. Рост цен на них составил 4%. В частности, стоимость огурцов увеличилась на 8,6%, репчатого лука — на 6,3%, картофеля — на 6,1%, помидор — на 5,1%, столовойсвеклы — на 4,3%, белокочанной капусты — на 4%, моркови — на 2,3%, бананов — на 1,9%, яблок — на 0,8%.

Ранее, 7 октября, глава совета Молочного союза России Людмила Маницкая пояснила «Парламентской газете», что потребление молочной продукции и спрос на нее растут, к тому же сейчас происходит «обеление» рынка и вымывание с него фальсификата и контрафакта, в которых использовались дешевые немолочные заменители, а это привело к росту потребности в молочных компонентах.В итоге к началу сентября, по данным «Союзмолоко», среднее удорожание сливочного масла за год составило17,6%, а экологический сбор за комбинированную упаковку сливочного масла вырос в 36 раз.